【最新まとめ】浜松の油そば・まぜそば7選！味付け、麺の太さ、追い飯など気になる点も解説！

こんにちは！浜松の総合情報メディアDaraDara編集部です。今回は、地元で評判の油そば・まぜそばを一気にご紹介します。

スープのない麺料理は、タレやオイル、具材の一体感が命。混ぜ方や卓上調味料で味が変わるので、食べるほどにハマる奥深さがあります。浜松 まぜそばは専門店だけでなく実力派ラーメン店でも進化中。

今日は気分に合わせて一杯選びしてみませんか。

① まぜそば いっとく

Googleマップから引用

浜松のまぜ麺ブームを語るうえで外せない老舗的存在。自家製のコシある麺に、台湾ミンチの旨辛感とタレがしっかり絡みます。朝から昼にかけて営業しているので、早めのランチにもぴったり。

卓上調味料が豊富で、酢や辛味、にんにくなどを足しながら自分好みの一杯へ育てていけるのが魅力です。最後は追い飯で締める王道スタイルも人気。初めてのまぜそば体験にもおすすめです。

DaraDara編集部

まずは基本の一杯から。少しずつ調味料を足して、味が変わっていく過程を楽しむのが“いっとく流”でした。追い飯までいくと満足感がぐっと増します！

店舗詳細

② 台湾まぜそば はなび 浜松店

名古屋発祥の台湾まぜそばを浜松で味わえる、王道の一軒。モチモチの太麺にピリ辛の台湾ミンチと卵黄が合わさり、箸が止まらない中毒性があります。辛さが得意な人はもちろん、まろやかな胡麻系のアレンジもあるので幅広く楽しめるのが強み。

具材の存在感がしっかりあり、混ぜるほどに旨味が広がります。観光の食べ歩きでも、地元の定番ランチとしても支持される浜松のまぜそばの本場系です。

DaraDara編集部

太麺にミンチが絡む瞬間のパンチが最高。辛さの奥にある旨味がしっかりしていて、最後まで飽きずに食べ進められる一杯でした。

店舗詳細

③ 麺屋三郎

浜松では貴重な油そば専門店。東京の有名店で修行した店主が作る一杯は、特製オイルとタレのバランスが抜群です。自家製麺の力強い食感に、フライドガーリックの香ばしさが重なり、食欲を一気に引き上げます。

野菜トッピングも新鮮で、濃厚さの中にすっきり感がある仕上がり。シンプルな油そばの魅力を丁寧に引き出しており、「浜松の油そばはここから」というファンも多い実力派です。

DaraDara編集部

オイルのコクと醤油ダレのキレがきれいにまとまっていて、油そばの良さをまっすぐ楽しめました。にんにく系の香ばしさも後引きです。

店舗詳細

④ 池めん 浜松店

豚骨ラーメンで知られる人気店ですが、台湾まぜそばも隠れた看板メニュー。極太の全粒粉麺は噛むほどに小麦の風味が立ち、濃厚な台湾ミンチの旨辛さとベストマッチ。卵黄を崩せば一気にまろやかになり、味の変化も楽しい一杯です。

追い飯やお供サービスもあり、最後まで満足度高め。ラーメン店ならではの技術が活きた、力強い浜松のまぜそばの実力派です。

DaraDara編集部

全粒粉麺のもちっとした噛みごたえが印象的でした。辛ミンチの旨味がしっかりしていて、卵黄を混ぜると一段と食べやすくなります。

店舗詳細

⑤ まぜそばあぶらそば専門店 ゴウカク

Googleマップから引用

ガツンとした満足感を求めるならここ。濃厚なタレに存在感あるチャーシューが絡み、食べ応えのある一杯に仕上がっています。辛さ調整ができるため、パンチを増やしたい人も、まろやかに楽しみたい人も自分仕様にカスタム可能。

麺のコシもしっかりしていて、シンプルながら強い個性が光ります。朝営業の日があるのも特徴で、時間帯を選びやすい浜松 の油そばの頼れる専門店です。

DaraDara編集部

大きめチャーシューが主役級。混ぜるほどにタレの濃さと肉の旨味が一体になって、満腹感のある一杯を楽しめました。辛さ調整も便利です。

店舗詳細

⑥ 東京油組総本店 浜松組

浜松駅近くに登場した話題の新店。都内中心に多店舗展開する油そば専門ブランドの味を、浜松で気軽に楽しめます。看板の油そばは自家製麺と秘伝ダレのシンプル勝負。混ぜるほどに香りが立ち、トッピングで個性を足していくスタイルです。

スープがない分、油の重さよりも“旨味の凝縮感”が印象に残るタイプ。深夜まで通し営業で使い勝手も良く、浜松の油そばの新定番候補として注目です。

DaraDara編集部

タレと麺の一体感がストレートに楽しめる系統。途中で卓上の味変を入れると、最後まで軽快に食べ進められるのが魅力だと感じました。

店舗詳細

⑦ 油そば専門店 歌志軒 イオン浜松志都呂店

買い物ついでに立ち寄れる、商業施設内の油そば専門店。名古屋発のチェーンらしく、クセの少ない食べやすさと、麺量の満足感を両立しています。テーブル席があり、家族連れやグループでも使いやすいのがポイント。

基本の油そばをベースにトッピングで雰囲気が変わるので、ライト派もこってり派も対応可能。日常の中でふらっと楽しめる浜松の油そばの身近な選択肢です。

DaraDara編集部

ショッピングの合間でも入りやすい雰囲気。シンプルな油そばなので、トッピング次第で気分に合わせた一杯が作れるのが便利でした。

店舗詳細

浜松の油そば・まぜそば7選まとめ

浜松の油そば・まぜそばは、専門店の王道系から本場台湾まぜそば、ラーメン店の実力派、さらに駅前の新ブランドまで幅広く揃っています。タレの濃厚さや麺の太さ、味変の楽しさなど、店ごとに個性がはっきりしているので、食べ比べるほどに浜松の油そばの奥深さが見えてきます。気分やシーンに合わせて、ぜひお気に入りの一杯を探してみてください。